Essen ist nicht ernähren.
Wie Dialysepatienten die Herausforderung
mit dem Essen meistern können
Im Dschungel der Empfehlungen
Kennen Sie eine anspruchsvollere Ernährung pardon ein anspruchsvolleres Essen als bei
Menschen, die an der Dialyse sind? Voller Widersprüche macht es fast vor keinem Nahrungs-
mittel halt. Alles will bedacht werden. Selbst die übliche Zubereitung kommt auf den Prüfstand.
Dazu werden Getränke rationiert, Phosphatbinder sollten immer griffbereit sein.
Den eigenen Weg bahnen
Allein beim Lesen der Empfehlungen kann einem schon der Appetit vergehen. Dabei ist
zu wenig essen auch ein Problem. Wie soll es also weitergehen? Muss alles, was optimal, notwendig und gesundheitsfördernd ist, auch für alle Betroffenen an der Dialyse gelten?
Ist es möglich, sich Mut zur Lücke zu leisten und erst einmal abzuwarten? Gibt es diese Lücke vielleicht schon - ohne jede Absicht?
Diese Fragen zu beantworten - dabei kann ich Ihnen helfen.
Lust auf mehr Lückenfüller?
Hier gibt es vielfältige Angebote für alle, die neue Impulse beim Essen suchen.
Sie sind Arzt und suchen eine flexible und unkomplizierte Möglichkeit, Ihre Mitarbeiter oder Patienten in punkto Essen fit zu machen?
